*Norgesrekord: 16,3, Fredrik Amdal, Langesund, 26.04.1998 (kilde: villmarksliv)

*Beskrivelse:
Dette er en langstrakt men allikevel fyldig torskefisk. Den skiller seg fra andre i familien ved bare en sammenhengende ryggfinne, som sammen med den lange gattfinnen er forbundet med halefinnen. Disse finnene mørke med en hvit kant ytterst. Sidelinjen er mørk. Fargen er oftest jevn brun, men ungfisk har ofte 5-6 gule tverrbånd. Har skjeggtråd, og er svakt overbitt. Sidelinjen er buet ved gattet. Kan bli over 1 m og godt over 16 kg.



Havfiskere vil før eller siden ALLTID stifte bekjentskap med brosma på sitt fiske. De er glupske og gyver løs på stort sett alt som blir presentert på havbunnen. Jeg tror ikke det finnes en mer irriterende ting enn når en treffer ett ”flak” med småbrosme og til stadighet må sveive opp for agnsjekk eller det henger på ett ”slips” som jeg kaller de… Vel, det er en fisk som er mere irriterende.. Svarthå!

Går en for den større brosma så blir fort situasjonen annerledes. For det første så er den en formidabel fighter og for det andre så er den en UTMERKET matfisk! For meg er det ett herremåltid når jeg får stekt brosme.
*fisketeknikk: Brosma er som sagt ikke vanskelig og få og den tar lett store agn selv om den er knøtt liten. Om en agner en pilk eller fisker med slep så gyver brosma løs på den allikevel. Skal en gå for de store eksemplarene så må en også satse dypt.

Dyp mellom 100-400 meter er hvor de større eksemplarene trives og da helst på steinbunn eller nede i groper. Fisker en med slep så bruk fortom på MINST 0,80 da brosma har skarpe tenner! Av agn så er sild og makrell ett bankers valg.

På dypet så er det også i tillegg til lukten fra agnet en stor fordel med selvlysende slange. Dette fungerer ikke bare som en lysattraktor men beskytter også snøret mot skarpe fisketenner.
Knekklys kan en med fordel stripse fast inni en gummiblekksprut eller inne i den selvlysende slangen, noe som gjør sitt for å holde slangen ”ladet” med lys.
På kroken kan en i tillegg til agn også sette på attraktorer som finnes i alskens varianter. Her er det smak og behag som bestemmer.
Ved agnfiske så bruker jeg stort sett glidende tackle og sirkelkrok men dette er også noe en må avgjøre hva en liker best. En pilk der treblekroken er byttet ut med en senestubb og en agnet enkel krok fungerer det også
Ett annet tips som er verd og ta med seg som sparer deg for en del plaster… IKKE løft brosma med hånda inne i gjellene! Der er det skarpt som barberblad og når storbrosma slår med halen så blir resultatet deretter også… GRØSS!.
Så vil jeg til slutt i denne artikkelen vise til en oppskrift som garantert vil gjøre suksess hvis du skal servere brosme til middag!

Dette trenger du:
*800 g filet av brosme
4 finhakkede sjalottløk
2 ss smør
2 finhakkede hvitløksbåter
2 ss finhakket frisk rosmarin
3 grener frisk timian
1 lime
1 ts salt
litt pepper
• Surr finhakket sjalottløk og hvitløk i 2 ss smør/margarin og 2 ss vann til vannet er borte.
• Tilsett hakkede urter og presset lime. Smak til med salt og pepper.
• Pensle fiskefiletene med smør og dryss på salt og pepper.
• Grilles i dobbel grillrist eller stekes på panne.
• Server med løkblandingen og potet, salat eller kokte poteter.

Skitt fiske og Bon Apetit!.

Atle M
Sotra Havfiske.